Любимые заведения Тбилиси

Тбилиси – один из самых ламповых городов, что встречался на моем пути. После заезда “Выходи во двор” я прожила в нем еще больше месяца, работая над книгой. В поисках подходящей атмосферы я заходила в самые разные уголки города и, наконец, делаю обещанный список любимых мест. Сохраняй себе до востребования.

1. “Lolita”
Потрясающий ресторан с открытой кухней и баров, природным интерьером и вежливым персоналом. Это единственное место, где тебе приносят большую бутылку воды с мятой и лимоном просто так. Здесь очень хорошо и приятно работается. Если вы писатель – это вообще золотая жила. Приятная тихая музыка, открытый сад, пространство и здоровская кухня. В общем, это мое место номер один.
По еде советую взять тосты с авокадо, яйца “Бенедикт” на завтрак и цыпленка. Хорошая коктейльная карта.

2. “Manu”
Самое богемное и дорогое местечко из всего списка, но, Боже мой, оно того стоит. Отличная музыка ( обычно играет французское радио “FIP”, его можно послушать в приложении – советую ), потрясающие цвета интерьера, которые вечером превращаются при теплом приглушенном свете в произведения искусства. Коктейли – ТОП. Кухня – ТОП. Обслуживание – ТОП. Там работает молоденький шеф, все блюда в ресторане придумал он, то есть все меню авторское. А менеджер – твой лучший. С ним можно поболтать о путешествиях, и вскоре на вашем столе будет стоять “комплимент” от заведения. Меня много раз угощали коктейлями и десертом. Там хорошо и одному днем, и с кем вечером.
По еде советую салат из стейка и рыбные тако. А вообще пообщайтесь с шефом, он это любит и посоветует вам что-нибудь по вкусу.

 

0ovg5F_oDI8

3. “Fabrika”
Самое популярное хип-местечко. Вообще, “Фабрика” – это огромный хостел, построенный на месте, где раньше была фабрика. Логично, да. На самом деле, это закос под “Фабрику” Энди Уорхолла, ведь именно так называлась легендарная студия, где он творил свои чудеса (рисовал, снимал кино и закатывал вечеринки). Помимо здания хостела, вы найдете дворик, в которым собралось несколько баров и ресторанов. Во дворе стоят столики. Все заведения дружат друг между другом, поэтому можно спокойно заказать еду в одном месте, а алкоголь в другом, и так далее. Помимо этого, на территории есть несколько дизайнерских магазинчиков, барбер-шоп, превращающийся в бар по ночам и прокат байков на сутки за вполне демократичную сумму. Права не требуют. Иногда по вечерам выступает группа прямо на улице. Вечером здесь собираются все модники Тбилиси, и в целом, все творческие ребята тусуют тут. Хочешь познакомиться с творческими – приходи днем. Хочешь увидеть тбилискую молодежъ – приходи вечером. А что до самой “Фабрики” – это здоровский хостел для тех, кто любит комфорт. В их холле есть все виды гамаков, столов и кресел. Такой своеобразный ХАБ, где приятно работать. Там же находится бар под названием “Cocktails and Dreams”, как в легендарном фильме “Коктейль” с Томом Крузом. Несмотря на то, что они часто перебирают с кондеем (бывает слишком холодно внутри), это место сделано с отменным вкусом. В Москве такого еще долго не будет.
По еде советую салат с лососем и тыквенный суп.

4. “Atoneli 21”
Бар, в котором ты никогда не окажешься случайно, просто потому что не найдешь его. В том-то и прикол. Здесь только местные. Атмосфера андеграудна, именно за ней и стоит идти. Пиво стоит копейки. Уйти тяжело. Приходить с друзьями и говорить на запрещенные темы. Идеально.
По еде всё плохо, но за ней туда идти и не надо. Закажите картошку. Ее подают с соусом, от которого текут все мужики.

5. “KGB Kala group”
Два ресторана под одним крылом. Чисто ради атмосферы и только вечером. Это место находится на самой ламповой улочке в Тбилиси. Я просто влюблена в его краски. Синие резные балкончики, красный навес, теплый свет от ламп и огоньков. Кухня – ничего особенного. Сюда стоит прийти, заказать вино и просто дышать городом. Очень романтично.

6. “Tsangala’s Wine”
Винный бар на очень узкой улочке с роялем. Вечером всегда живая музыка. Этот тот случай, когда бар держится на его хозяине. Чувство, что вы приходите к нему в гости. Хозяина зовут Георгий, ужасно харизматичный мужик, наполовину волшебник. Он посмотрит вам в глаза и угадает, какое вино вам нужно. Ни разу не ошибся. Именно там я открыла для себя грузинское вино. Самое лучшее – это всё, что квеври ( вино из глиняных горшков). Всегда потрясающий букет и терпкий вкус. Сюда можно спокойно приходить одному, общаться с Георгием и слушать музыку. Девчонки, будьте осторожны. Георгий любят приглашать потанцевать, а танцует он неплохо, но в какой-то момент может полезть целоваться.

7. “Theatre”
Кафе театр – просто ноу коментс. Аплодировать стоя и только. Атмосферное кафе, выполненное по антуражу в театральном стиле. Бархатный красный занавес, сцена. Туалет в виде старого шкафа, который так просто без наводки официанта не найдешь. Мечта творческого человека. Но главная фишка наведения в том, что по вечерам они транслируют на улице немое кино. Признаюсь, ничего здесь не заказывала , поэтому по еде и напиткам посоветовать не могу. Я всегда приходила посмотреть кино. Садилась на ступеньки кафе с вином и наслаждалась игрой великого Чаплина, зачастую под аккомпанемент музыкантов на сцене. Ни разу не прогнали.

8.“Entree”
Сеть кафе-буфетов на французский манер. Если вы любите питаться полезно и любите, что на еду можно посмотреть, сразу выбрать и получить заказ – вам сюда. Здесь даже есть суши. В целом, просто приятное место. Часто там писала, когда было в падлу добираться до чего-то более изысканного. Хороший кофе и салаты.

9. “PAM’s club”
Бар с живой музыкой. Коктейли – херня, но тут часто выступают интересные личности. Идти за музыкой и атмосферой. Здесь тусуют местные бродяга-стайл ребята. Хозяин похож на сына Че Гевары и Довлатова одновременно. Очень любит Кубу. Но его футболке написано “Sex, drugs & фаршированная рыба”.

10.”144 Stairs Cafe”
Место с лучшим видом на город. Дико романтичное. Находится на вершине холма с канатной дорогой. Пригоняйте туда ночью на байках с бутылкой шампанского. Попросите два стакана воды, выпейте воду и налейте туда шампанского. Кухня и напитки – не о чем и дорого. Но место стоит того чисто ради ламповой атмосферы и незабываемого вида.

11. “Maspindzelo”
Ресторан грузинской кухни. Очень большой и достаточно дешевый. Вечером все столики забиты. Контингент – взрослые. Мужики, пьющие чачу вшестером, семейные пары с детьми, в общем сборная солянка. Очень харизматичный дяденька часто играет на скрипке и поет. Если мало денег и хочется при этом обожраться по-грузински – вам сюда.
По еде – форель с ягодный соусом и аджахури. Правда, после этого аджахури еще несколько часов плохо. Очень нажористо.

12. “Freestyle hostel”
Если не решил еще вопрос жилья – презентую один из самых дешевых хостелов Тбилиси, очень маленький, но уютный. Сюда вселяются все тру путешественники. Хозяйку зовут Нана. У каждого гостя остается впечатление, что он не жил в хостеле, а гостил у этой доброй женщины. Она окружает материнской любовью и заботой каждого путника. Это то самое грузинское гостеприимство, о котором все говорят. Хостел находится в приятном районе, в центре. При заселении старайся отпилить себе кровать наверху. Ты поймешь о чем, когда окажется там. Оставила там свою книгу в местной библиотеке, в подарок всем романтикам с большой дороги. Просто спросите Нану. You’re welcome.

Вот мои любимые места. Уверена, у каждого они свои, ведь Тбилиси можно открывать бесконечно. Оставляйте свои подсказки в комментариях и приятного пребывания всем, кто держит туда путь. Готовьте своё сердце к стреле, ведь Тбилиси стреляет без промаха.

Leave A Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *